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无翼鸟邪恶

　　做法：春
笋切成片后加少许 盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱
切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋
、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝油翻
 炒均匀 ，加入 少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火 煮 开后转中
火。煮

到水快熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁
 时盖上锅盖焖。