鸡巴日B|国产精品第157页|
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，


洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，
热锅，用 
姜块在锅上擦一遍，放 两勺油，待油六成热下鱼，
煎至微黄 。煮沸瓦煲里的清水，  放入
煎煮好的鲫鱼和其他材 料，武火煮沸，转中小火煲一个 半小时，下盐调味即可品尝。