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7中文字幕

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、  葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量 清水半掩住春笋，盖上锅盖 大火煮开后转中 火。煮到 水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀 稍收汁时 盖上锅盖焖。