18岁的 乔  是个热情的女孩

　　做法：洗净宰 好鲫鱼， 洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，
拍裂 一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍 ，放两勺油，
待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清  水，放入煎煮好的 鲫鱼和其他
材料，武火煮沸，转中小火煲一个 半小时，下盐调味即可品尝。