九色91Pro人
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡
软，拍裂一小块姜，
热锅，用 姜 块在锅上擦一遍 ，放两勺油，待油  六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦 煲里  的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小  火煲 一个
半小时，下

盐调味即可品尝。