超碰 一下97 |丁香五月婷婷东京
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做 法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切

成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。 再加入 生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量清水半掩住春笋，盖上  锅盖大  火煮开后转中火。煮到水快熬干
的时候加入盐， 翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。