厨房里的欢愉A V|神马老子影院
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　　做法：春笋切成片后加 少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片 
，葱切 成段。锅   烧热，
倒入2勺油，放入生姜、春笋
、牛肉片、葱段翻炒1分钟左  右。再加入生抽、老抽、蚝油
翻炒均匀，加 入少量清水半掩
住 春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水 快熬干的时候加入盐，翻炒均 匀 稍收汁时盖上锅盖焖。