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字幕|请好好疼爱里面第八集

　　做法：春笋切

成片后加少 许盐捞 出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2
勺油，放入
生姜、春 笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒 均
匀，加入少量  清水半掩
住春 笋，盖上锅盖
大火煮开后转中火。煮到水 快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。