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费观 看第10集|渔民家 三个姑娘2

　　做法：洗净宰好
鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清 水把陈皮泡软，拍 裂一小块姜，热锅， 用姜
 块在锅上擦一遍，放两
勺油，待油六成热 
下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫 鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲 一个半小时 ，下盐调味即可品尝。