婷婷777综合人
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　　做法：春笋切成 片
 后加少
许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，
倒入2勺油，放入生
姜、春笋、牛肉片、葱段 翻炒1分钟左右 。 再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，
加入少量清水半掩住春笋，盖

上锅盖大火煮开后转中火。 煮到水快 熬
干的时
候加入盐，翻

炒均匀稍 收汁时盖上锅盖焖。