人人操1|插 插插天堂网|老司机色福 利导航|A∨ 天堂网

　　做法：春笋切成片后
加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺 油，放入生姜、春笋、牛肉片 、葱段翻炒1分钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加入少量清水半掩住春笋，盖 上锅盖大火煮开后转
中火。煮到 水快熬干的 时候加入盐，翻 炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。