18清黄色W|97黄网站|国  产人人干人人 B|超碰在线971人人

　　做法：春 笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热  ，倒入2勺油
，放入生姜、
 春笋、牛肉片、
 葱段翻炒1分
钟左右。再加入生
抽 、老抽、蚝油翻炒均匀，
加入少量清水半 掩住春笋，盖 上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐  ，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。