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aa三级  视频

　　做法：春笋切成片
 后加少许盐 捞出后用清水浸泡，生姜切 片，
葱切成段。锅烧热，倒入2勺油 ，放入生姜、春笋、牛  肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、
蚝油翻炒均匀，
加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均
匀稍 收汁 时盖上锅盖焖。