牡丹AV
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　　做法：春笋切成
 片后加少许 盐捞出后用清水浸泡，生姜切片

，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段
翻炒 1 分钟左右。再加入生抽、老抽
、
蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住
春笋
，盖 上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，
翻炒均匀稍收汁
时盖上锅盖焖。