五月天亚洲色
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　　做法：春 笋切成片后
加少许盐捞出后用清水浸 泡，生姜切
片，葱切成段。锅烧热，倒入
2勺油，放入生 姜、春笋、牛肉片、葱段翻 炒
 1分钟左右
。再加入 生抽、老 抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖
大火
煮开


后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上锅盖焖。