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婷六月综合

　　做法：春笋切成片后  加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，
倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段  翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖
大火煮开后 转中

火。煮到 水快熬干 的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁 时盖上锅盖焖。