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 07集|3dmax视频成品

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生 姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉
片、 葱段翻炒1分
钟左右。再加入
生抽、老抽、 
蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖
上锅盖大火煮
开后转中火。煮到
水快熬干的时 候加入盐， 翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。