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第三季|天天日日日射

　　做法：
 春 笋切成 片后加少
许盐捞出
后用清水浸 泡，生姜切片，葱切成 段 。锅烧热， 倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1  
分钟左右。再加入生抽、

老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火
。煮到水快
熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。