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|伊人六九
式| caoporn日韩口爆

　　做法：春笋切成片  后加少许盐捞 
出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热
，  倒入2勺油，放入
生姜、春笋、
牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒 均匀，
加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火  煮开
后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐， 翻
炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。