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一级a一片

　　做法 ：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏 米。用
清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜 块在锅上擦一遍， 放两勺油  ，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮 沸瓦煲

里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火
煮沸，转中小火煲一个半小时
， 下 
盐调味即可品尝。