禽兽们的时间|爱很烂
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　　做法：春笋 切成片 后加少许盐捞出后用清水浸泡 ， 生姜切片，葱

切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜 、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右
。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水 半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮
到水快熬干的时候加入 盐，翻炒均匀稍收汁 时盖上锅
盖焖。