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天婷婷|一家乱战_第07集|美国伦理小樱桃1 
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　　做法：
春笋切成片后


加少许盐捞出后用清
水浸泡，生姜

切片，葱切成段。锅 烧热，倒入2勺油，放入生姜 、春笋、牛肉片、葱段


翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少
量清水半掩住春 笋，盖上锅盖 大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。